2）有毒有害菌类/植物种子：麦角

3）污染物：铅，镉，总汞，无机砷，铬，苯并芘

4）真菌毒素：黄曲霉毒素B1，赭曲霉毒素A

5） 农药残留量：苄嘧磺隆，丙草胺，丙硫，稻瘟灵，，敌稗，敌瘟磷，丁草胺，多菌灵，氟酰胺，禾草敌，磷，甲萘威，喹硫磷，硫酰氟，，杀虫环，杀虫双，杀螟丹，，异丙威

，直链淀粉含量，杂质**（糠粉，矿物质，带壳稗粒，稻谷粒），水分，黄粒米，互混，色泽、气味