沙洋县食品粮食产品重金属含量测试

粮食是指烹饪食品中各种植物种子总称，也可概括称为“谷物”。粮食作物含营养物质丰富，主要为蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪等。粮食既是关系国计民生和国家经济安全的重要战略物资，也是人民群众*基本的生活资料。作为一个**性话题，粮食安全受到国际社会的广泛关注。中检联从事于食品，可为客户提供全方面的化服务。

【范围】粮食包括麦类，稻谷类，如粳稻、籼稻、糯稻、陆稻等，麦类，如小麦、大麦、青稞、黑麦、燕麦等，粗粮类，如玉米、高粱、荞麦、粟、谷子、小米、黍等。粮食制品包括小麦粉、大米、挂面、谷物加工品、谷物碾磨加工品、谷物粉类制成品等，谷物加工品如高粱米、小米、糙米、黑米等，谷物碾磨加工品如玉米粉、玉米片、玉米碴、米粉、荞麦粉、燕麦片等，谷物粉类制成品，如生切面、饺子皮、通心粉、河粉、米线、面糊、面筋、花卷、馒头等

【内容】粮食主要有品质，营养成分，食品污染物，农药残留，真菌毒素等，而粮食加工品有食品污染物，农药残留，食品添加剂，微生物，致病菌。